englische Speisekarte

 

 

Vurreweg zu Esse

Hiemel un Erd Törtsche vum Hofgut Stahl
Gebratene Blutwurst und Apfelscheibe auf Kartoffelpüree, vom Hofgut Stahl
6,80 €

Geräuchert Lachsrößje met Reibekuche un bisje Salat
Geräuscherter Lachs mit Reibekuchen und etwas Salat
11,50 €

Lauworme Geisekäs uff  Williamsbeer met Honisch, Walniss un Blattsalade
Lauwarmer Ziegenkäse auf Williamsbirne mit Honig, Walnüssen und Salat
11,50 €

 

En Süppsche dut immer gut

Bärlauchsüppche met Brotkrachelscher
Bärlauchsüppchen mit Brotcroutons
6,50 €

Rindskraftbrieh met Markkleesjer
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
6,00 €

 

Fier de große Hunger

Geschmorde Rinds-Bäckscher en Rotwäinsoß, Spitzkabbes un Krumbeerepüree
Geschmorte Rinds-Bäckchen in Rotweinsoße Spitzkohl und Kartoffelpüree
17,50 €

Hunsrigger Krumbeereklees, gefillt met Läwerwurscht en Speckschmelz un Salad
Hunsrücker Kartoffelklöße, gefüllt mit Leberwurst mit Speckschmelze und Salat
13,50 €

Wispertal-Forelle-Filet en Mandelbudder Petersiliekrumbeere un Blattsalad
Wispertal-Forellen-Filets in Mandelbutter, Petersilienkartoffel, Blattsalat
18,50 €

Rumpsteak en grien Peffer-Soß, Broadkrumbeere un Bohnegemies
Rumpsteak in grüner Pfeffer-Soße, Bratkartoffel und Bohnengemüse
21,50 €

Eier en Sennef-Soß uff Blattspinat un Krumbeerscher
Eier in Senf-Soße auf Blattspinat und Kartöffelchen
12,50€

Schnitzel „Wiener Art“ met Broadkrumbeere un Salad
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat
14,50 €

 

Wandersluscht

Housmacherplatt met Mehrkornbrot
Hausmacherplatte mit Mehrkornbrot
10,80 €

Bauern-Sülz met Broadkrumbeere, Remoulade-Soß un Salädsche
Bauern-Sülze mit Bratkartoffeln, Remouladen-Soße und Salat
10,50 €

Große Saladdeller met Pudebruscht-Streife
Großer Salatteller mit Putenbrust-Sreifen
11,50 €

 

Fier die liewe Klane

Nürnberger Wierschtscher uff Krumbeerepüree
Nürnberger Würstchen auf Kartoffelpüree
6,00 €

Klan Schnitzelsche met Broadkrumbeere un Salad
Kleines Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
9,50 €

Krumbeereplätzjer met Appelmus
Reibekuchen mit Apfelkompott
4,50 €

 

Alles Käs

Gebackene Schofskäs met Träubscher, Thymian un em Salädsche, Brot un Budder
Gebackener Schafskäse mit Trauben, Thymian und kleinem Salat, Brot und Butter
13,50 €

Handkäs met Petersiliepesto, Brot un Budder
Handkäse mit Petersilienpesto, Brot und Butter
9,50€

 

Was zum Schnuggele

Schokolad satt is: Eis, Mousse, helles un dungeles un ach kalde Hund (reischt fier zwei)
Schokolade satt ist: Eis, dunkles und helles Mousse und kalter Hund
8,50€

Sahnekrem met Erdbeerragout
Panna cotta mit Erdbeerragout
7,00 €

Gemischt Eisje met Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
4,50 €

Zu Speisenzusätzen und Allergenen wenden Sie sich bitte an die Wirtin

Änderungen vorbehalten

Pfeil Dazu empfehlen wir Ihnen einen guten Wein vom Mittelrhein